Próchnica zębów jest głównym problemem zdrowia publicznego na całym świecie i najbardziej rozpowszechnioną chorobą niezakaźną (NCD). Jest to również najbardziej rozpowszechniona choroba objęta badaniem Global Burden of Disease 2015, zajmująca pierwsze miejsce pod względem próchnicy zębów stałych (2,3 mld osób) i dwunastej za zęby mleczne (560 mln dzieci).

Jeśli masz cukrzycę, ważne jest, aby kontrolować poziom cukru we krwi. Mówi się, że erytrytol dodaje słodyczy jedzeniu i napojom bez dodawania kalorii, podnoszenia poziomu cukru we krwi lub powodowania próchnicy zębów. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, czy erytrytol jest zbyt dobry, aby był prawdziwy – lub czy spełnia oczekiwania.

Owoce mnicha i stewia to nieodżywcze substancje słodzące. Oznacza to, że mają mało kalorii lub składników odżywczych. Oba są sprzedawane jako naturalna alternatywa dla cukru. To prawda do pewnego stopnia. Owoce mnicha zazwyczaj nie są tak wyrafinowane jak stewia, ale mogą zawierać inne składniki. Stewia, którą kupujesz w sklepie spożywczym, znacznie różni się od stewii, którą uprawiasz na swoim podwórku. Mimo to słodziki ze stewii i owoców mnicha są bardziej naturalnym wyborem niż sztuczne słodziki zawierające aspartam, sacharynę i inne syntetyczne składniki. Jeśli masz cukrzycę lub próbujesz schudnąć, przeczytaj uważnie etykiety produktów z owocami mnicha lub stewią, aby sprawdzić, czy dodano słodziki o wyższej kaloryczności i wyższym indeksie glikemicznym. W końcu wszystko sprowadza się do smaku. Jeśli nie lubisz smaku mnichów lub stewii, ich zalety i wady nie mają znaczenia. Jeśli to możliwe, wypróbuj oba, aby zobaczyć, który wolisz.