10 potwierdzonych dowodów korzyści płynących z zielonej herbaty
Zielona herbata to coś więcej niż tylko napój nawilżający.
Roślina zielonej herbaty zawiera szereg zdrowych związków, które czynią z niej ostateczny napój (
Herbata jest bogata polifenole, które są naturalnymi związkami, które mają korzyści zdrowotne, takie jak zmniejszenie stanu zapalnego i pomoc w walce z rakiem.
Zielona herbata zawiera katechinę tzw 3-galusan epigallokatechiny (EGCG). Katechiny to naturalne przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek i zapewniają inne korzyści.
Substancje te mogą ograniczać powstawanie wolnych rodników w organizmie, chroniąc komórki i cząsteczki przed uszkodzeniem. Te wolne rodniki odgrywają rolę w procesie starzenia i wielu typach chorób.
EGCG to jeden z najsilniejszych związków w zielonej herbacie. Badania przetestowały jego zdolność do leczenia różnych chorób. Wydaje się, że jest jednym z głównych związków, które nadają zielonej herbacie jej właściwości lecznicze (
Zielona herbata zawiera również niewielkie ilości minerałów, które mogą korzystnie wpływać na Twoje zdrowie.
Postaraj się wybrać markę zielonej herbaty wyższej jakości, ponieważ niektóre marki niższej jakości mogą zawierać nadmierne ilości fluoru (
Biorąc to pod uwagę, nawet jeśli wybierzesz markę o niższej jakości, korzyści nadal przewyższają ryzyko.
Zielona herbata nie tylko zapewnia czujność, ale może również pomóc w poprawie funkcji mózgu.
Kluczowym składnikiem aktywnym jest kofeina, która jest znana środek pobudzający.
Nie zawiera tak dużo, jak kawa, ale wystarczy, aby wywołać reakcję bez powodowania efektów roztrzęsienia związanych z przyjmowaniem zbyt dużej ilości kofeiny.
Kofeina wpływa na mózg poprzez blokowanie hamującego neuroprzekaźnika zwanego adenozyną. W ten sposób zwiększa odpalanie neuronów i stężenie neuroprzekaźników, takich jak dopamina i norepinefryna (
Badania konsekwentnie pokazują, że kofeina może poprawić różne aspekty funkcjonowania mózgu, w tym nastrój, czujność, czas reakcji i pamięć (
Jednak kofeina nie jest jedynym związkiem pobudzającym mózg w zielonej herbacie. Zawiera również aminokwas L-teaninaktóre mogą przekroczyć barierę krew-mózg (7).
L-teanina zwiększa aktywność hamującego neuroprzekaźnika GABA, który działa przeciwlękowo. Zwiększa również dopaminę i produkcję fal alfa w mózgu (7,
Badania pokazują, że kofeina i L-teanina mogą mieć działanie synergistyczne. Oznacza to, że połączenie tych dwóch może mieć szczególnie silny wpływ na poprawę funkcji mózgu (
Ze względu na L-teaninę i małą dawkę kofeiny, zielona herbata może wywoływać znacznie łagodniejszy i inny rodzaj szumu niż kawa.
Wiele osób twierdzi, że ma stabilniejszą energię i jest znacznie bardziej produktywne, gdy pije zieloną herbatę w porównaniu z kawą.
Jeśli spojrzysz na listę składników dla dowolnego suplement spalający tłuszczjest szansa, że będzie tam zielona herbata.
Dzieje się tak, ponieważ według badań zielona herbata może zwiększać spalanie tłuszczu i zwiększyć tempo przemiany materii (12).
W jednym badaniu z udziałem 10 zdrowych mężczyzn, przyjmowanie ekstraktu z zielonej herbaty zwiększyło liczbę spalanych kalorii o 4%. W innym badaniu z udziałem 12 zdrowych mężczyzn ekstrakt z zielonej herbaty zwiększył utlenianie tłuszczu o 17% w porównaniu z osobami przyjmującymi placebo (
Jednak niektóre badania nad zieloną herbatą nie wykazują żadnego wzrostu metabolizmu, więc efekty mogą zależeć od osoby i sposobu przygotowania badania (
Kofeina może również poprawiać wydolność fizyczną poprzez mobilizację kwasów tłuszczowych z tkanki tłuszczowej i udostępnianie ich do wykorzystania jako energia (
W dwóch oddzielnych badaniach przeglądowych stwierdzono, że kofeina może zwiększyć wydolność fizyczną o około 11–12% (
Rak jest spowodowany niekontrolowanym wzrostem komórek. To jedna z głównych przyczyn zgonów na świecie.
Badania wykazały, że uszkodzenie oksydacyjne może prowadzić do przewlekłego stanu zapalnego, który może prowadzić do chorób przewlekłych, w tym raka. Przeciwutleniacze mogą pomóc chronić przed uszkodzeniami oksydacyjnymi (
Zielona herbata to doskonałe źródło silnych przeciwutleniaczy.
Badania powiązały związki zielonej herbaty ze zmniejszonym ryzykiem raka, w tym następujące badania:
Rak piersi. Kompleksowy przegląd badań obserwacyjnych wykazał, że kobiety, które piły najwięcej zielonej herbaty, miały około 20-30% mniejsze ryzyko zachorowania na raka piersi, jednego z najczęstszych nowotworów u kobiet (
21Zaufane źródło ).
Rak prostaty. Jedno z badań wykazało, że mężczyźni pijący zieloną herbatę mieli mniejsze ryzyko zaawansowanego raka prostaty (22).
Rak jelita grubego. Analiza 29 badań wykazała, że osoby pijące zieloną herbatę były około 42% mniej narażone na raka jelita grubego (
23Zaufane źródło ).
Wiele badań obserwacyjnych wskazuje, że osoby pijące zieloną herbatę rzadziej zapadają na kilka rodzajów raka, ale potrzeba więcej badań wysokiej jakości, aby potwierdzić te efekty (24,
Aby uzyskać jak największe korzyści zdrowotne, unikaj dodawania mleka do herbaty. Niektóre badania sugerują, że może zmniejszyć wartość przeciwutleniaczy w niektórych herbatach (
Zielona herbata nie tylko może krótkoterminowo poprawić funkcjonowanie mózgu, ale może również chronić mózg wraz z wiekiem.
Choroba Alzheimera jest częstą chorobą neurodegeneracyjną i najczęstszą przyczyną demencji u osób starszych (27).
Choroba Parkinsona jest kolejną powszechną chorobą neurodegeneracyjną i obejmuje śmierć neuronów wytwarzających dopaminę w mózgu.
Kilka badań pokazuje, że związki katechiny w zielonej herbacie mogą mieć różne działanie ochronne na neurony w probówkach i modelach zwierzęcych, prawdopodobnie zmniejszając ryzyko demencji (
Katechiny zawarte w zielonej herbacie mają również korzystny wpływ na zdrowie jamy ustnej.
Badania z użyciem probówek sugerują, że katechiny mogą hamować rozwój bakterii, potencjalnie zmniejszając ryzyko infekcji (
Streptococcus mutans jest powszechną bakterią jamy ustnej. Powoduje tworzenie się płytki nazębnej i jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do powstawania ubytków i próchnicy zębów.
Badania wskazują, że katechiny zawarte w zielonej herbacie mogą hamować wzrost bakterii jamy ustnej w laboratorium, ale nie ma dowodów na to, że picie zielonej herbaty ma podobne skutki (
Istnieją jednak dowody na to, że zielona herbata może zmniejszyć nieświeży oddech (
Wskaźniki cukrzycy typu 2 rosną w ostatnich dziesięcioleciach. Stan ten dotyka teraz około 1 na 10 Amerykanów (
Cukrzyca typu 2 obejmuje podwyższony poziom cukru we krwi, który może być spowodowany przez insulinooporność lub niezdolność do wytwarzania insuliny.
Badania pokazują, że zielona herbata może poprawić wrażliwość na insulinę i obniżyć poziom cukru we krwi (
Jedno badanie przeprowadzone na Japończykach wykazało, że ci, którzy pili najwięcej zielonej herbaty, mieli o około 42% mniejsze ryzyko cukrzycy typu 2 (
Według przeglądu 7 badań obejmujących łącznie 286701 osób, osoby pijące herbatę miały o 18% niższe ryzyko cukrzycy (
Choroby sercowo-naczyniowe, w tym choroby serca i udar, są głównymi przyczynami zgonów na całym świecie (45).
Badania pokazują, że zielona herbata może poprawić niektóre z głównych czynników ryzyka tych chorób, w tym poprawę całkowitego cholesterolu i Cholesterol LDL (zły) poziomy (46).
Zielona herbata zwiększa również zdolność antyoksydacyjną krwi, co chroni cząsteczki LDL przed utlenianiem, które jest częścią szlaku prowadzącego do chorób serca (47, 48).
Biorąc pod uwagę korzystny wpływ na czynniki ryzyka, nie powinno dziwić, że osoby pijące zieloną herbatę mają nawet o 31% mniejsze ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia (
Biorąc pod uwagę, że zielona herbata może krótkoterminowo przyspieszyć metabolizm, ma sens, że może ci pomóc schudnąć.
Kilka badań to pokazuje zielona herbata może pomóc w redukcji tkanki tłuszczowej, zwłaszcza w okolicy brzucha (52,
Jedno z tych badań było 12-tygodniowym randomizowanym, kontrolowanym badaniem z udziałem 240 osób z otyłością.
W tym badaniu osoby z grupy zielonej herbaty miały znaczny spadek procentowej zawartości tkanki tłuszczowej, masy ciała, obwodu talii i tłuszczu z brzucha w porównaniu z osobami z grupy kontrolnej (
Jednak niektóre badania nie wykazują statystycznie istotnego wzrostu utraty wagi w przypadku zielonej herbaty, więc naukowcy muszą przeprowadzić dalsze badania, aby potwierdzić ten efekt (
Biorąc pod uwagę, że niektóre związki zawarte w zielonej herbacie mogą pomóc w ochronie przed rakiem i chorobami serca, ma to sens pomóc ci żyć dłużej.
W jednym z badań naukowcy przebadali 40 530 dorosłych Japończyków w ciągu 11 lat. Ci, którzy pili najwięcej zielonej herbaty - 5 lub więcej filiżanek dziennie - znacznie rzadziej umierali w badanym okresie (
Śmierć ze wszystkich przyczyn: 23% mniej kobiet, 12% mniej mężczyzn
Śmierć z powodu chorób serca: 31% mniej kobiet, 22% mniej mężczyzn
Śmierć z powodu udaru: 42% mniej kobiet, 35% mniej mężczyzn
Inne badanie z udziałem 14001 starszych Japończyków wykazało, że ci, którzy pili najwięcej zielonej herbaty, byli o 76% mniej narażeni na śmierć w ciągu 6-letniego okresu badania (57).
Zielona herbata ma szereg możliwych korzyści zdrowotnych.
Aby pomóc Ci poczuć się lepiej, schudnąć i zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, możesz rozważyć robienie zielonej herbaty jako regularnej części swojego życia.
